CUISINE CORSE & ITALIENNE
« SI C’EST AUSSI BON,
C’EST QUE TOUT EST FAIT MAISON,
AVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE SAISON! »
« LIBERTÀ OÙ QUE VOUS SOYEZ !!! »
🍝🍕🥙 Pasta, pizza, puccia, sont à l‘honneur!
Régalez vous! Vous nous manquez! 💚
.
HORAIRES D’OUVERTURE
Lundi, mardi, mercredi
👉🏻 18h45-21h45
Jeudi, vendredi, samedi, dimanche
👉🏻 11h45-14h30 & 18h45-22h30
A EMPORTER
👉🏻 02 43 83 00 40
LIVRAISON
👉🏻 Avec Deliveroo & Frères Toque.
ANTIPASTI
ENTREES à déguster seul ou à partager !
pizza NAPOLETANA
AU FEU DE BOIS
Burrata di bufala
Cœur crémeux de la mozzarella di bufala, tomates séchées confites, légumes grillés marinés, servi avec son ciccio (pâte à pizza blanche cuite au feu de bois, huile d’olive et origan).
Stracciatella de Maldera, pesto et chips de coppa corse
Cœur crémeux de la burrata di bufala accompagné de coppa grillée, et de pesto. A déguster de préférence avec le fameux ciccio.
Dégustation de charcuterie corse et italienne
Coppa, lonzo, prizuttu, jambon de parme, mortadelle, saucisson.
Dégustation de fromage
Burrata di bufala, tomme de brebis corse, fromage de chèvre corse, taleggio, gorgonzola.
Planche italienne charcuterie fromage
Assortiment de charcuteries et fromages d'Italie pour environ 4 personnes.
Planche corse charcuterie fromage
Assortiment de charcuteries et fromages de Corse pour environ 4 personnes.
CICCIO
Pâte à pizza blanche cuite au feu de bois, huile d'olive et origan idéal pour accompagner fromage et charcuterie notamment la stracciatella!
PUccIA
Pâte à pizza garnie,
plat signature,
traditionnel des pouilles.
PUCCIA Vesuvio
Base tomate San Marzano D.O.P, burrata, jambon de parme, roquette, basilic, huile d'olive.
PUCCIA Vegetariana (vegan)
Aubergines panées grillées, tomate, roquette, échalotes, ciboulette, confiture de figue corse, pignons.
PUCCIA SALMONE
Pavé de saumon grillé, mozzarella di bufala, sauce échalote vin blanc, tomate, roquette, basilic, huile d'olive.
PUCCIA Monte bianco
Mortadelle, pommes grenailles, pesto pistache, taleggio DOP, pistaches, tomate.
PUCCIA RESTONICA
Base tomate San Marzano D.O.P, bœuf haché, parmesan, pesto basilic, herbes du maquis, coppa, tomme, herbes fraiches.
PUCCIA Pollo speziato
Escalope de poulet marinée grillée, coppa italienne grillée, tomme corse affinée, tomate, pesto rosso, échalote, ciboulette, mesclun.
DOLCi
desserts
PIZZA Margherita cagol
Base tomate San Marzano D.O.P, mozzarella Fior di Latte, basilic et huile d'olive.
PIZZA Giardino (vegan)
Base tomate San Marzano D.O.P, champignons, poivrons, artichauts à la romaine, olives, oignons, basilic.
PIZZA Formagissima
Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, tomme, basilic, huile d’olive.
Calzone en chausson
Base tomate San Marazano D.O.P, mozzarella Fior di latte, jambon cuit, champignons.
PIZZA ‘NDRANGHETA piquante
Base tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, spianata o‘nduja (saucisse piquante), olives.
PIZZA MONTANA
Base crème, taleggio DOP, scarmoza fumée, guanciale, romarin.
PIZZA Pistacchio mortadella
Mozzarella fior di latte, pesto de pistache, ricotta, mortadelle, basilic et huile d'olive.
pizza Tonno
Base tomate San Marzano D.O.P, mozzarella Di bufala, champignons, poivrons, artichauts à la romaine, thon, persillade.
PIZZA Carnivoro
Base tomate san Mazano D.O.P, Mozzarella fior di latte, panzetta, salami picante, jambon cuit, lonzo, romarin, huile d'olive.
pizza Super tartufo lovers
Base tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, crème de truffe et truffe fraiche.
PASTA
Pâtes
PASTA CARBONARA
Pasta, œuf, guanciale, pecorino, parmesan affiné.
Pasta al Tartufo
Pâtes, parmesan affiné 24 mois, truffe fraiche, champignons de paris.
PASTA Caccio e pepe
Pâtes cuites dans le pecorino et relevées au poivre.
Lasagne alla bolognese
Lasagnes de bœuf, béchamel, sauce tomate, mozzarella.
DESSERT Tiramisu
Dessert inventé à Venise revisité autour du canistrelli (biscuit corse) imbibé de liqueur de châtaigne
DESSERT Pizza Nut est là
Pizza en chausson, pâte à tartiner à la noisette, éclats de noisettes grillées.
DESSERT Pizza pomme d'amour
Mini pizza pomme et sucre de canne caramélisés au feu de bois
FORMULES
formule Pizza biRRA
1 bière italienne bio à 2€
pour l’achat d’une pizza.
Formule EKO BIO
4 bière italiennes EKO BIO pour 8€
pour tout achat
de pizza, pucce, planche antipasti.
Formule Apéro
1 Bouteille de vin:
rouge (Mario Primo),
blanc (Tendance)
ou rosé (Blush) à 18€
pour tout achat d’une pizza, d’une puccia,
d’une planche, d’antipasti!